Šljiva 12 godina stara Zlatna dolina, proizvedena iz sopstvenih zasada autohtonih sorti sljive u zapadnoj Srbiji. Koriste se cetri vrste sljiva: pozegaca, crvena ranka, trnovaca i cacanka. Odlezava 12 godina u hrastovim buricima velikh zapremina. Konzumirati na sobnoj temperaturi.

Regija. Zapadna Srbija

Miris: zrele sljive, vanila, slatki zacini, hrast

Ukus: harmonican, orasasti plodovi

Serviranje: 18 do 22 c

Alk. 45 %

Porodicna destilerija Zlatna dolina je u selu Karan, kod Uzica. Porodica Kovacevic ima dugu tradiciju pecenja rakije koja seze od pocetka 19. veka. Poseduju par hektara vocnjaka na nadmorskoj visini preko 250 metara. U ataru sela imaju zasade voce sljive - pozegaca, crvena ranka, cacanska lepotica, trnovace i valjevke; stare sorte jabuka.